Фузилли с творожным сыром и шпинатом

Fusili

Приготовлено с...

Barilla Fusilli

Поделиться
Печать
Время приготовления пасты
Общее время приготовления
Уровень
Подходит всем

Ингредиенты

4 порции

  • 320 граммов фузилли Barilla
  • 300 г свежего или замороженного шпината
  • 200 г творожного сыра
  • 40 г изюма
  • 30 г очищенных грецких орехов
  • 5 столовых ложек оливкового масла
  • 4 столовые ложки натертого твердого сыра
  • Корица по вкусу
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Шпинат вымойте, отварите и измельчите.
  • Потушите шпинат в оливковом масле в течение 10 минут..
  • Добавьте изюм, соль и перец, готовьте 5 минут.
  • Отварите фузилли в большом количестве подсоленной воды 11 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
  • В творожный сыр добавьте пару ложек воды, оставшейся от отваривания пасты, и разомните так, чтобы получился крем.
  • Смешайте получившийся крем со шпинатом.
  • Добавьте соус к пасте, посыпьте натертым сыром и корицей.
Показать больше