Капеллини с помидорами черри, свежим лососем и Рикоттой

Add to favorites Remove from favorites
Поделиться
Печать
Время приготовления пасты
Общее время приготовления
Уровень
Опытный

Ингредиенты

4 порции

  • 320 г Капеллини Barilla
  • 200 г свежего лосося
  • 100 г томатов черри
  • 40 г Рикотты
  • 1/3 небольшой луковицы
  • 200 мл цельного молока
  • 4 столовые ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка петрушки
  • Соль и перец по вкусу

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Пошаговая инструкция

  • Обжарьте тонко нарезанный лук в оливковом масле до золотистого цвета.
  • Добавьте нарезанного кубиками лосося и нарезанные на четвертинки томаты черри, тушите 3 минуты.
  • Добавьте соль и перец по вкусу.
  • В отдельной емкости смешайте Рикотту с молоком, тщательно перемешайте до однородности.
  • Отварите Капеллини в большом количестве подсоленной воды 3 минуты до состояния аль денте. Слейте воду.
  • Немного обжарьте пасту вместе с лососем и томатами.
  • Смешайте обжаренную пасту с соусом, украсьте петрушкой.
Показать больше