Barilla
Капеллини с помидорами черри, свежим лососем и Рикоттой
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
- Уровень
- Опытный
Ингредиенты
4 порции
- 320 г Капеллини Barilla
- 200 г свежего лосося
- 100 г томатов черри
- 40 г Рикотты
- 1/3 небольшой луковицы
- 200 мл цельного молока
- 4 столовые ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка петрушки
- Соль и перец по вкусу
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
- Обжарьте тонко нарезанный лук в оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанного кубиками лосося и нарезанные на четвертинки томаты черри, тушите 3 минуты.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- В отдельной емкости смешайте Рикотту с молоком, тщательно перемешайте до однородности.
- Отварите Капеллини в большом количестве подсоленной воды 3 минуты до состояния аль денте. Слейте воду.
- Немного обжарьте пасту вместе с лососем и томатами.
- Смешайте обжаренную пасту с соусом, украсьте петрушкой.
Показать больше