Капеллини с томатами черри и базиликом

Приготовлено с...

Barilla Capellini №1

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления
  • Уровень
    Новичок

Ингредиенты

8 порций

  • 640 г капеллини Barilla
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г томатов черри
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. красного перца
  • 5 листьев свежего базилика
  • 70 г твердого сыра

Пошаговая инструкция

  • Обжарьте натёртый чеснок в оливковом масле до золотистого цвета, добавьте красный перец.
  • Нарежьте томаты черри на половинки, а листья базилика руками порвите на небольшие кусочки.
  • Добавьте томаты черри и базилик к чесноку, тушите 4-5 минут, немного посолите.
  • Отварите капеллини в большом количестве подсоленной воды 3 минуты до состояния аль денте. Слейте воду.
  • Смешайте пасту с соусом.
  • Посыпьте натертым твердым сыром.
Показать больше