Конкилье Ригате с цветной капустой и томатами черри

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления
  • Уровень
    Подходит всем

Ингредиенты

7 порций

  • 560 г Конкилье Ригате Barilla
  • 1 зубчик чеснока
  • 100 г цветной капусты, разобранной на соцветия
  • 100 г томатов черри
  • 100 мл белого вина
  • 100 г твердого сыра
  • Свежая петрушка
  • Оливковое масло
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция

  1. 1
    Обжарьте чеснок в оливковом масле до золотистого цвета.
  2. 2
    Добавьте соцветия цветной капусты и слегка обжарьте.
  3. 3
    Добавьте томаты черри и готовьте ещё 5 минут.
  4. 4
    Влейте вино и тушите, пока вино наполовину не выпарится.
  5. 5
    Отварите Конкилье Ригате в большом количестве подсоленной воды 12 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
  6. 6
    Переложите пасту в сковороду, перемешайте.
  7. 7
    Продолжайте готовить, пока соус немного не загустеет.
  8. 8
    Посыпьте пасту тертым сыром и петрушкой.

Мы используем файлы cookies,

чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.

Узнать больше Узнать больше