Barilla
Конкилье Ригате с цветной капустой и томатами черри
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
- Уровень
- Подходит всем
Ингредиенты
7 порций
- 560 г Конкилье Ригате Barilla
- 1 зубчик чеснока
- 100 г цветной капусты, разобранной на соцветия
- 100 г томатов черри
- 100 мл белого вина
- 100 г твердого сыра
- Свежая петрушка
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
- Обжарьте чеснок в оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте соцветия цветной капусты и слегка обжарьте.
- Добавьте томаты черри и готовьте еще 5 минут.
- Влейте вино и тушите, пока вино наполовину не выпарится.
- Отварите Конкилье Ригате в большом количестве подсоленной воды 12 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
- Переложите пасту в сковороду, перемешайте.
- Продолжайте готовить, пока соус немного не загустеет.
- Посыпьте пасту тертым сыром и петрушкой.
Показать больше