Конкилье ригате с тыквой и соусом из грецких орехов

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления
  • Уровень
    На каждый день

Ингредиенты

4 порции

  • 320 г конкилье ригате Barilla
  • 200 г тыквы
  • 70 г рукколы
  • 50 г сметаны
  • 40 г очищенных грецких орехов
  • 30 г твердого сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция

  1. 1
    Смешайте в блендере очищенные грецкие орехи, чеснок и натертый сыр, добавьте щепотку соли, перца и немного масла.
  2. 2
    Добавьте сметану.
  3. 3
    С тыквы снимите кожуру, нарежьте на кубики и обжаривайте в оливковом масле до мягкости.
  4. 4
    Добавьте к тыкве рукколу.
  5. 5
    Отварите конкилье ригате в большом количестве подсоленной воды 12 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
  6. 6
    На большое блюдо выложите подготовленный соус из орехов.
  7. 7
    Смешайте пасту с тыквой и рукколой, выложите на соус.

Мы используем файлы cookies,

чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.

Узнать больше Узнать больше