Куриный суп со Стеллине

Приготовлено с...

Barilla Stelline
Add to favorites Remove from favorites
Поделиться
Печать
  • Home
  • Recipes
  • Куриный суп со Стеллине
Время приготовления пасты
Общее время приготовления
Уровень
Опытный

Ингредиенты

4 порции

  • 100 г пасты Стеллине Barilla
  • 200 г куриной грудки
  • 2 л куриного бульона
  • 50 г лука-шалота, рубленного на кубики
  • 2 моркови
  • 2 сельдерея
  • 10 г оливкового масла холодного отжима
  • 10 г муки
  • Гвоздика, петрушка и лавровый лист

 
Share ingredients

You copied text to clipboard:

Пошаговая инструкция

  • Добавьте куриную грудку в кастрюлю с холодной водой, гвоздикой и лавровым листом.
  • Доведите до кипения.
  • Добавьте овощи, бланшируйте 20 минут.
  • Выньте овощи и куриную грудку из бульона, охладите. Также выньте гвоздику и лавровый лист.
  • Порежьте куриную грудку на кубики.
  • Приготовьте соус Велюте, растопив масло в кастрюле и добавив муки.
  • В полученную смесь добавьте ранее отваренный бульон.
  • Доведите до кипения, добавьте Стеллине, куриную грудку и овощи, нарезанные кубиками.
  • Добавьте петрушку.
Показать больше

Похожие рецепты

Опытный Мясо Курица Морковь Паста для супа Классическая паста