Маккерони с баклажанами, томатами и каперсами

Add to favorites Remove from favorites
Поделиться
Печать
Время приготовления пасты
Общее время приготовления
Уровень
Новичок

Ингредиенты

На 2 порции

  • 160 г Маккерони Barilla
  • 160 г баклажанов
  • 100 г томатов черри
  • 40 г лука
  • 40 г оливкового масла холодного отжима
  • 20 г каперсов
  • 1 перец чили
  • Листик базилика

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Пошаговая инструкция

  • Почистите лук и нарежьте кубиками.
  • Баклажаны нарежьте брусочками, томаты — кубиками.
  • Нагрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарьте лук, затем добавьте баклажаны.
  • Добавьте томаты черри, перец чили и каперсы.
  • Приготовьте Маккерони аль денте, слейте их и соедините с приготовленным ранее соусом.
  • Подавайте, украсив листочками базилика.
Показать больше