Мини пенне с колбасками, баклажанами и томатами черри

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления
  • Уровень
    На каждый день

Ингредиенты

На 8 порций:

  • 640 г мини пенне Barilla
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 итальянская колбаса
  • 1/2 небольшого баклажана
  • 150 г томатов черри
  • 100 г сыра Пармезан

Пошаговая инструкция

  1. 1
    Нарежьте колбасу на кубики и обжарьте в оливковом масле до коричневатого цвета.
  2. 2
    Добавьте нарезанный на кубики баклажан и тушите 5 минут.
  3. 3
    Добавьте томаты и обжаривайте, пока на них не полопается кожица.
  4. 4
    Отварите мини пенне в большом количестве подсоленной воды 6 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
  5. 5
    Смешайте пасту с соусом и посыпьте сыром Пармезан.

Мы используем файлы cookies,

чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.

Узнать больше Узнать больше