Barilla
Баветте с креветками, цукини и шафраном
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
- Уровень
- Опытный
Ингредиенты
4 порции
- 320 г Баветте Barilla
- 300 г креветок
- 1 цукини
- 1 чайная ложка шафрана
- 1/2 лука
- 100 мл сливок
- 200 мл белого вина
- Черный перец
- 2 столовые ложки оливкового масла экстра вирджин
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
- Отварите Баветте в большом количестве подсоленной воды 12 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
- Нарежьте мелко половинку луковицы и цукини кольцами, обжарьте овощи в сковороде 3 минуты.
- Очистите креветки, добавьте в сковороду с цукини и обжарьте 12 минут, перец и соль по вкусу.
- Влейте в сковороду белое вино и добавьте шафран, предварительно растворив его в пиале горячей водой, в которой варилась паста, тушите 5 минут.
- Подлейте в сковороду сливки, размешайте и добавьте пасту.
- Подавайте блюдо, посыпав щепоткой черного перца.
Показать больше