Пенне Ригате с томатами черри и травами

Add to favorites Remove from favorites
Поделиться
Печать
Время приготовления пасты
Общее время приготовления
Уровень
Опытный

Ингредиенты

2 порции

  • 350 г Пенне Ригате Barilla
  • 300 г помидоров черри
  • 1 зубчик чеснока, тимьян, соль и сахарная пудра
  • 200 г молока
  • 150 г твердого тертого сыра
  • 2 столовые ложки тертого сыра Пекорино Романо
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 40 г оливкового масла холодного отжима
  • 1 горстка петрушки, кервеля, эстрагона и зеленого лука

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Пошаговая инструкция

  • Вымойте и очистите помидоры черри. Расположите их на бумаге для выпечки. Посыпьте солью, оливковым маслом и свежим тимьяном. Добавьте зубчик чеснока. Выпекайте в духовке 15 минут при 200 °C. Отложите.
  • Растопите мягкий сыр с молоком, чтобы приготовить сырный соус.
  • Добавьте немного нарезанных свежих трав, таких как петрушка, эстрагон и зеленый лук, к сырному соусу.
  • Отварите Пенне Ригате в большом количестве подсоленной воды до состояния al dente, слейте воду и смешайте с сырным соусом.
  • Подавайте блюдо, украсив помидорами черри и петрушкой.
Показать больше