Паста с томатами черри и травами

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления

Ингредиенты

2 порции

  • 350 г пенне ригате Barilla
  • 300 г помидоров черри
  • 1 зубчик чеснока, тимьян, соль и сахарная пудра
  • 200 г молока
  • 150 г твердого тертого сыра
  • 2 столовые ложки тертого сыра Pecorino Romano
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 40 г оливкового масла холодного отжима
  • 1 горстка петрушки, кервеля, эстрагона и зеленого лука

Пошаговая инструкция

  1. 1
    Вымойте и очистите помидоры черри. Расположите их на бумаге для выпечки. Посыпьте солью, сахарной пудрой, оливковым маслом, зубчиком чеснока и свежим тимьяном. Выпекайте в духовке около 1 часа при 100 °C. Отложите.
  2. 2
    Растопите мягкий сыр с молоком, чтобы приготовить сырный соус.
  3. 3
    Добавьте немного грубо нарезанных свежих трав, таких как петрушка, кервель, эстрагон и зеленый лук к сырному соусу.
  4. 4
    Отварите пенне ригате в большом количестве подсоленной воды до состояния «al dente», слейте воду и смешайте с сырным соусом.
  5. 5
    Подавайте блюдо, украсив помидорами черри и петрушкой.

Мы используем файлы cookies,

чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.

Узнать больше Узнать больше