Barilla
Пенне Ригате с артишоками и колбасками
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
- Уровень
- Подходит всем
Ингредиенты
4 порции
- 320 г Пенне Ригате Barilla
- 100 г свиных колбасок
- 2 артишока (можно взять консервированные либо заменить на сладкий перец в том же количестве)
- 50 мл сухого белого вина
- 30 г твердого тертого сыра
- 30 г сливочного масла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Петрушка
- Соль и перец по вкусу
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
- Артишоки промойте, удалите жесткие части и нарежьте на небольшие кусочки. Обжарьте в оливковом масле в течение 2-3 минут до мягкости.
- Добавьте к артишокам вино и петрушку, тушите еще 3 минуты.
- Обжарьте в сливочном масле нарезанные на части колбаски, объедините с артишоками, добавьте соль и перец по вкусу.
- Отварите Пенне Ригате в большом количестве подсоленной воды 10 минут до состояния аль денте.
- Слейте воду и смешайте пасту с артишоками и колбасками.
- Посыпьте натертым сыром.
Показать больше