Очистите от жестких внешних листьев артишоки, нарежьте на небольшие кусочки.
Залейте артишоки водой с лимонным соком.
В небольшой сковороде на среднем огне обжарьте чеснок и артишоки в сливочном масле в течение 5-6 минут, постоянно помешивая. Приправьте солью и перцем.
В отдельной сковороде обжарьте нарезанный бекон.
Добавьте бекон к артишокам и готовьте еще 2-3 минуты.
Отварите Пипе Ригате в большом количестве подсоленной воды 10 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
Перемешайте пасту с подготовленным соусом.
Готовое блюдо посыпьте натертым сыром и сбрызните оливковым маслом.
чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.
