Barilla
Салат из Киффери Ригати с вялеными томатами,
тунцом и фисташками от Мирко Дзаго
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
- Уровень
- Опытный
Ингредиенты
4 порции:
- 320 г Киффери Ригати Barilla
- 200 г томатов черри
- 8 г фисташек
- 80 г вяленых томатов
- 2 зубчика чеснока
- 10 мл оливкового масла
- 160 г консервированного тунца в масле
- 12 шт. листьев сельдерея
- Соль и перец по вкусу
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
-
Киффери Ригати Barilla отвариваем в подсоленной воде 9 минут. Когда паста после варки достаётся из кастрюли, она доходит до нужного состояния при остывании и взаимодействии с соусом.
-
Миску смазываем чесноком для аромата.
-
Вяленые томаты режем пополам.
-
Томаты черри выкладываем в миску, добавляем соль, оливковое масло и вяленые томаты, перемешиваем.
-
Добавляем тунца и рубленые фисташки.
-
Сливаем воду и добавляем Киффери Ригати Barilla в миску. Перемешиваем в течение пары минут.
-
После остывания выкладываем на тарелку комнатной температуры, сверху посыпаем рублеными фисташками и украшаем листьями сельдерея.
Показать больше