Спагетти с креветками, цукини и помидорами

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления

Ингредиенты

2 порции

  • 160 г спагетти Barilla
  • 2 спелых помидора
  • 12 креветок
  • 100 г цукини
  • 1 зубчик чеснока
  • Петрушка, чёрный перец и соль
  • 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима

Пошаговая инструкция

  1. 1
    Нарежьте цукини дольками и обжарьте в сковороде с зубчиком чеснока в течение 2-х минут.
  2. 2
    Очистите креветки от панциря, поместите их в сковороду с цукини и обжаривайте в течение 5 минут. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
  3. 3
    Бланшируйте помидоры: сделайте Х-образный разрез на каждом помидоре, опускайте поочередно в кипящую и холодную воду на 30 секунд. Снимите кожуру, разрежьте пополам, выньте сердцевину и нарежьте дольками. Добавьте бланшированные помидоры в сковороду, посолите и обжаривайте в течение 3-х минут.
  4. 4
    Отварите спагетти в большом количестве подсоленной воды 8 минут до состояния «аль денте».
  5. 5
    Сохраните один половник воды, в которой варилась паста.
  6. 6
    Добавьте спагетти в сковороду и перемешайте. Добавьте воду, в которой варилась паста, и немного оливкового масла в сковороду со спагетти и хорошенько перемешайте.
  7. 7
    Подавайте блюдо, украсив листьями петрушки или посыпав чёрным перцем.

Мы используем файлы cookies,

чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.

Узнать больше Узнать больше