Спагетти с креветками, цукини и помидорами

Add to favorites Remove from favorites
Поделиться
Печать
Время приготовления пасты
Общее время приготовления
Уровень
Опытный

Ингредиенты

2 порции

  • 160 г Спагетти Barilla
  • 2 спелых помидора
  • 12 креветок
  • 100 г цукини
  • 1 зубчик чеснока
  • Петрушка, черный перец и соль
  • 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Пошаговая инструкция

  • Нарежьте цукини дольками и обжарьте в сковороде с зубчиком чеснока в течение 2 минут.
  • Очистите креветки от панциря, поместите их в сковороду с цукини и обжаривайте в течение 5 минут. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
  • Бланшируйте помидоры: сделайте Х-образный разрез на каждом помидоре, опускайте поочередно в кипящую и холодную воду на 30 секунд. Снимите кожуру, разрежьте пополам, выньте сердцевину и нарежьте дольками. Добавьте бланшированные помидоры в сковороду, посолите и обжаривайте в течение 3 минут.
  • Отварите Спагетти в большом количестве подсоленной воды 8 минут до состояния аль денте.
  • Сохраните один половник воды, в которой варилась паста.
  • Добавьте Спагетти в сковороду и перемешайте. Добавьте воду, в которой варилась паста, и немного оливкового масла в сковороду со Спагетти и хорошенько перемешайте.
  • Подавайте блюдо, украсив листьями петрушки или посыпав черным перцем.
Показать больше