Barilla
Спагетти с креветками, цукини и помидорами
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
- Уровень
- Опытный
Ингредиенты
2 порции
- 160 г спагетти Barilla
- 2 спелых помидора
- 12 креветок
- 100 г цукини
- 1 зубчик чеснока
- Петрушка, чёрный перец и соль
- 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
- Нарежьте цукини дольками и обжарьте в сковороде с зубчиком чеснока в течение 2-х минут.
- Очистите креветки от панциря, поместите их в сковороду с цукини и обжаривайте в течение 5 минут. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
- Бланшируйте помидоры: сделайте Х-образный разрез на каждом помидоре, опускайте поочередно в кипящую и холодную воду на 30 секунд. Снимите кожуру, разрежьте пополам, выньте сердцевину и нарежьте дольками. Добавьте бланшированные помидоры в сковороду, посолите и обжаривайте в течение 3-х минут.
- Отварите спагетти в большом количестве подсоленной воды 8 минут до состояния «аль денте».
- Сохраните один половник воды, в которой варилась паста.
- Добавьте спагетти в сковороду и перемешайте. Добавьте воду, в которой варилась паста, и немного оливкового масла в сковороду со спагетти и хорошенько перемешайте.
- Подавайте блюдо, украсив листьями петрушки или посыпав чёрным перцем.
Показать больше