Barilla
Спагетти с моллюсками
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
- Уровень
- Опытный
Ингредиенты
- 300 г спагетти Barilla
- 1 кг свежих или 400 г замороженных моллюсков
- 1 зубчик чеснока
- Петрушка по вкусу
- Соль и соль по вкусу
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
- Промойте моллюски несколько раз под проточной водой.
- Замочите моллюски в холодной соленой воде на 40 минут.
- Отварите Спагетти в большом количестве подсоленной воды 8 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
- Обжарьте моллюски в сковороде с зубчиком чеснока, жарим, пока все моллюски не раскроются.
- Половину моллюсков отделите от скорлупы.
- Обжарьте зубчик чеснока во второй сковороде, добавьте рубленую петрушку, приготовленную пасту и моллюски. Обжаривайте 3 минуты.
- Подавайте, посыпав петрушкой и щепоткой свежемолотого перца.
Показать больше