Спагетти с моллюсками

Приготовлено с...

Barilla Spaghetti №5

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

  • Промойте моллюски несколько раз под проточной водой.
  • Замочите моллюски в холодной солёной воде на 40 минут.
  • Отварите спагетти в большом количестве подсоленной воды 8 минут до состояния «аль денте». Слейте воду.
  • Обжарьте моллюски в сковороде с зубчиком чеснока, жарим пока все моллюски не раскроются.
  • Половину моллюсков отделите от скорлупы.
  • Обжарьте зубчик чеснока во второй сковороде, добавьте рубленную петрушку, приготовленную пасту и моллюски. Обжаривайте 3 минуты.
  • Подавайте, посыпав петрушкой и щепоткой свежемолотого перца.
Показать больше