Спагетти с моллюсками

Add to favorites Remove from favorites
Поделиться
Печать
Время приготовления пасты
Общее время приготовления
Уровень
Опытный

Ингредиенты

  • 300 г спагетти Barilla
  • 1 кг свежих или 400 г замороженных моллюсков
  • 1 зубчик чеснока
  • Петрушка по вкусу
  • Соль и соль по вкусу

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Пошаговая инструкция

  • Промойте моллюски несколько раз под проточной водой.
  • Замочите моллюски в холодной соленой воде на 40 минут.
  • Отварите Спагетти в большом количестве подсоленной воды 8 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
  • Обжарьте моллюски в сковороде с зубчиком чеснока, жарим, пока все моллюски не раскроются.
  • Половину моллюсков отделите от скорлупы.
  • Обжарьте зубчик чеснока во второй сковороде, добавьте рубленую петрушку, приготовленную пасту и моллюски. Обжаривайте 3 минуты.
  • Подавайте, посыпав петрушкой и щепоткой свежемолотого перца.
Показать больше