Barilla
Спагеттони с баклажанами, помидорами черри и оливками
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
- Уровень
- Подходит всем
Ингредиенты
- 320 г Спагеттони Barilla
- 200 г помидоров черри
- 100 г оливок без косточек
- 1 баклажан
- 2 столовые ложки муки
- 1 зубчик чеснока
- 6 листиков базилика
- 50 г сыра Пармезан
- Оливковое масло
- Соль и перец
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
- Баклажаны нарежьте средними кубиками, посолите и оставьте на 1 час.
- Чеснок раздавите плоской стороной ножа, обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
- Слейте выделившуюся из баклажанов жидкость, припорошите мукой, переложите в сковороду с чесночным маслом.
- Когда баклажаны обжарятся, добавьте нарезанные на половинки помидоры черри и оливки. Готовьте еще 2 минуты.
- Отварите Спагеттони в большом количестве подсоленной воды 11 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
- Смешайте пасту с подготовленным соусом. Готовое блюдо посыпьте сыром и украсьте базиликом.
Показать больше