Спагеттони с куриным филе и баклажанами

Spaghettoni

Приготовлено с...

Barilla Spaghettoni №7

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления
  • Уровень
    Подходит всем

Ингредиенты

4 порции

  • 320 г спагеттони Barilla
  • 350 г куриного филе
  • 1 баклажан
  • 100 г сливок
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль, перец по вкусу
  • зелень петрушки

Пошаговая инструкция

  • Нарежьте куриное филе тонкими длинными полосками и обжарьте в оливковом масле до румяной корочки, добавьте сливки, соль и перец. Готовьте еще 3 минуты.
  • В другой сковороде обжарьте при высокой температуре тонко нарезанный баклажан, постоянно помешивая в течение 3 минут.
  • Отварите спагеттони в большом количестве подсоленной воды 11 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
  • Смешайте пасту с подготовленным соусом, сверху выложите обжаренные ломтики баклажана.
Показать больше