Спагеттони с зимним соусом и гренками

Spaghettoni

Приготовлено с...

Barilla Spaghettoni №7

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления

Ингредиенты

2 порции

  • 100 г спагеттони Barilla
  • 100 г савойской капусты
  • 40 г лука-порея
  • 50 г соуса «Базилико» Barilla
  • Филе анчоусов
  • 2 ст. л. гренок
  • 30 г петрушки
  • Оливковое масло холодного отжима, соль, перец

Пошаговая инструкция

  • Нарежьте мелко капусту, лук-порей и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
  • Добавьте в сковороду соус «Базилико» Barilla и тушите в течение 4-х минут. Измельчите полученный соус в блендере до однородного состояния.
  • Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте на сковороде с зубчиком чеснока.
  • На отдельной сковороде обжарьте филе анчоуса в течение 3-х минут, добавьте соус и тушите 3 минуты.
  • Тем временем, отварите спагеттони в большом количестве подсоленной воды 11 минут до состояния «аль денте», слейте воду.
  • Добавьте отваренную пасту в сковороду и хорошенько перемешайте.
  • Подавайте блюдо, посыпав гренками и зеленью.
Показать больше