Отварите Спагетти до состояния аль денте в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой. Слейте воду и смешайте Спагетти с томатным соусом.
Для хрустящих спагетти:
Варите Спагетти в кипящей подсоленной воде 8 минут. Слейте воду, остудите. Обжаривайте Спагетти до золотистого цвета.
Для глазированных томатов:
Разрежьте томаты на 4 части и выньте семена.
Приправьте солью, оливковым маслом, сахаром и мятой. Поставьте в теплую духовку с температурой 57 °C примерно на 3 часа.
Для сервировки:
Разогрейте масло в кастрюле до 60 °C, добавьте мяту и оставьте на 30 минут, чтобы масло впитало в себя аромат. Выньте мяту.
Разложите Спагетти с томатным соусом в тарелки, полейте мятным маслом, украсьте глазированными томатами и хрустящими Спагетти.
чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.
