Тортильони с соусом «Аматричиана»

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления

Ингредиенты

4 порции

  • 320 г тортильони Barilla
  • 400 г помидоров
  • 1 красный перец чили
  • 300 г бекона
  • 50 г сыра Пекорино
  • 2 столовых ложки оливкового масла экстра вирджин

Пошаговая инструкция

  1. 1
    Нарежьте бекон полосками и обжарьте на сковороде в натуральном оливковом масле экстра вирджин и дайте остыть 5 минут.
  2. 2
    Отварите тортильони в большом количестве подсоленной воды 10 минут до состояния «аль денте». Слейте воду.
  3. 3
    Нарезанные кубиками помидоры обжарьте на сковороде 10 минут.
  4. 4
    Добавьте нарезанный полосками красный перец чили и тушите 3 минуты.
  5. 5
    Добавьте к соусу обжаренный бекон, размешайте и добавьте отваренную пасту.
  6. 6
    Подавайте, посыпав тёртым сыром Пекорино.

Мы используем файлы cookies,

чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.

Узнать больше Узнать больше