Вегетарианские спагеттини

Приготовлено с...

Barilla Spaghettini №3

Поделиться
Печать
Время приготовления пасты
Общее время приготовления
Уровень
Подходит всем

Ингредиенты

4 порции


  • 320 г спагеттини Barilla
  • 8 столовых ложек оливкового масла
  • 60 г сладкого перца
  • 60 г баклажанов
  • 60 г моркови
  • 60 г лука-порея
  • 60 г помидоров черри
  • 60 г замороженного гороха
  • 1 зубчик чеснока
  • листья базилика
  • соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Вымойте и очистите овощи, нарежьте морковь, перец, баклажаны кубиками, лук-порей на небольшие кусочки. Томаты нарежьте на четвертинки.
  • Отварите горох в подсоленной воде до мягкости.
  • Отварите горох в подсоленной воде до мягкости.
  • Выложите отваренные овощи в глубокую сковороду, добавьте оливковое масло и измельченный чеснок. Обжаривайте примерно 3-4 минуты.
  • Отварите спагеттини в большом количестве подсоленной воды 8 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
  • Смешайте пасту с горохом, овощами и добавьте томаты.
  • Украсьте листьями базилика.
Показать больше