Вегетарианские спагеттини

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления
  • Уровень
    Подходит всем

Ингредиенты

4 порции


  • 320 г спагеттини Barilla
  • 8 столовых ложек оливкового масла
  • 60 г сладкого перца
  • 60 г баклажанов
  • 60 г моркови
  • 60 г лука-порея
  • 60 г помидоров черри
  • 60 г замороженного гороха
  • 1 зубчик чеснока
  • листья базилика
  • соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция

  1. 1
    Вымойте и очистите овощи, нарежьте морковь, перец, баклажаны кубиками, лук-порей на небольшие кусочки. Томаты нарежьте на четвертинки.
  2. 2
    Отварите горох в подсоленной воде до мягкости.
  3. 3
    Отварите горох в подсоленной воде до мягкости.
  4. 4
    Выложите отваренные овощи в глубокую сковороду, добавьте оливковое масло и измельченный чеснок. Обжаривайте примерно 3-4 минуты.
  5. 5
    Отварите спагеттини в большом количестве подсоленной воды 8 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
  6. 6
    Смешайте пасту с горохом, овощами и добавьте томаты.
  7. 7
    Украсьте листьями базилика.

Мы используем файлы cookies,

чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.

Узнать больше Узнать больше