Для приготовления соуса «Бешамель»: доведите молоко до кипения в средней по объёму кастрюле.
В другой средней кастрюле растопите сливочное масло и взбейте в муке, чтобы сформировать ру (мука, поджаренная в масле). Варите в течение 1 минуты на слабом огне.
Как только молоко закипит, добавьте его в ру и часто взбивайте, пока соус не загустеет. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Для приготовления начинки: в большой сковороде обжарьте чеснок на оливковом масле в течение 1-2 минут на среднем огне. Добавить молотую куриную грудку и готовьте на сильном огне 3-4 минуты или до слегка подрумяненного и прожаренного состояния.
Добавьте шпинат и обжарьте в течение 2 минут. Приправьте солью и перцем. Оставьте остывать.
Разогрейте духовку до 200°.
В форму для выпечки налейте 1 половник соуса «Бешамель» и сверху положите 3 листа лазаньиBarilla. Обращаем ваше внимание, что лазанья Barilla не требует отваривания.
Сверху выложите листы лазаньи с ещё одним половником соуса Бешамель и ¼ стакана смеси курицы и шпината. Посыпьте каждый слой сыром Пармезан.
Продолжайте, пока не получится 5 слоев.
Посыпьте лазанью оставшимся сыром Пармезан.
Покройте фольгой и выпекайте в течение 15-20 минут. Затем снимите фольгу и дайте корочке подрумяниться примерно 5 минут.
чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.
