Яичная лазанья со свежими овощами

Приготовлено с...

Barilla Collezione Egg Lasagne

Поделиться
Печать
Время приготовления пасты
Общее время приготовления
Уровень
Опытный

Ингредиенты

5 порций

  • 1 упаковка яичной лазаньи Barilla
  • 680 г цукини
  • 1 кг спаржи
  • 500 г томатов черри
  • 300 г брокколи
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 л молока
  • 4 ст. л. сливочного масла
  • 4 ст. л. муки
  • 340 г сыра Пармезан
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Овощи нарежьте и обжарьте на оливковом масле. Приправьте солью и перцем.

  • Приготовьте соус «Бешамель»: растопите сливочное масло, обжарьте муку, тонкой струйкой влейте горячее молоко, непрерывно помешивая. Приправьте солью.
  • Выложите на противень две ложки соуса «Бешамель», два листа лазаньиBarilla (не требует предварительного отваривания), 1/4 часть обжаренных овощей, 1/5 часть натертого сыра; повторите еще четыре раза (последний слой – сыр).
  • Запекайте в предварительно разогретой духовке 30 минут при температуре 220 градусов.
Показать больше