Barilla
Феттуччине с Ламбруско, брокколи и сыром
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
- Уровень
- Опытный
Ингредиенты
4 порции
- 320 г Феттуччине Barilla
- 150 г брокколи
- 125 г мягкого сыра
- 60 г жирных сливок (35%)
- 15 г имбиря
- 200 мл игристого вина Ламбруско
- 1 столовая ложка сахара
- 4 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
- В глубокую сковороду налейте вино, добавьте сахар и мелко нарезанный имбирь, кипятите до мягкости имбиря.
- В другой сковороде растопите сыр в сливках, добавьте соль и перец.
- Отварите брокколи до мягкости, смешайте с сыром и сливками.
- Отварите Феттуччине в большом количестве подсоленной воды 6 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
- Обжарьте Феттуччине вместе с брокколи, сыром и сливками.
- Залейте вином с имбирем и тщательно перемешайте.
Показать больше