Феттуччине с Ламбруско, брокколи и сыром

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления
  • Уровень
    Опытный

Ингредиенты

4 порции

  • 320 феттуччине Barilla
  • 150 г брокколи
  • 125 г мягкого сыра
  • 60 г жирных сливок (35%)
  • 15 г имбиря
  • 200 мл игристого вина Ламбруско
  • 1 столовая ложка сахара
  • 4 столовых ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция

  1. 1
    В глубокую сковороду налейте вино, добавьте сахар и мелко нарезанный имбирь, кипятите до мягкости имбиря.
  2. 2
    В другой сковороде растопите сыр в сливках, добавьте соль и перец.
  3. 3
    Отварите брокколи до мягкости, смешайте с сыром и сливками.
  4. 4
    Отварите феттуччине в большом количестве подсоленной воды 6 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
  5. 5
    Обжарьте феттуччине вместе с брокколи, сыром и сливками.
  6. 6
    Залейте вином с имбирем и тщательно перемешайте.

Мы используем файлы cookies,

чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.

Узнать больше Узнать больше