Barilla
Феттуччине с луком-пореем, зеленым горошком и сырным соусом
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
- Уровень
- Новичок
Ингредиенты
2 порции
- 140 г Феттуччине Barilla
- 1 лук-порей
- 150 г зеленого горошка
- 1 веточка тимьяна
- 120 г сливок
- 50 г сыра Пармезан
- Черный перец
- 10 г оливкового масла холодного отжима
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
- Поместите маленькую кастрюлю на водяную баню, добавьте сливки и тертый сыр Пармезан. Помешивайте, пока сыр не расплавится.
- Отварите зеленый горошек в течение 5 минут, оставьте немного воды после варки.
- Нарежьте мелко лук-порей, обжарьте в сковороде с оливковым маслом в течение 3 минут, добавьте немного воды, в которой варился горошек, и тушите 2 минуты.
- Добавьте в сковороду предварительно отваренный зеленый горошек, тушите в течение 3 минут.
- Отварите Феттуччине в большом количестве подсоленной воды 6 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
- Добавьте отваренную пасту в сковороду и хорошо перемешайте.
- Подавайте блюдо с сырным соусом, посыпав перцем и украсив веточкой тимьяна.
Показать больше