Barilla
Феттуччине с соусом болоньезе
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
- Уровень
- Опытный
Ингредиенты
4 порции
- 320 г Феттуччине Barilla
- 500 г мясного фарша
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 100 мл белого вина
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 стебля сельдерея
- 1 веточка свежего тимьяна
- Мускатный орех
- 50 г тертого сыра Пекорино
- 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
- Нарежьте кубиками лук, морковь, сельдерей и обжарьте на сковороде 5 минут.
- Добавьте мясной фарш и хорошенько прожарьте 10-15 минут.
- Добавьте веточку тимьяна, залейте белым вином, добавьте томатную пасту и тушите 8 минут.
- Отварите Феттуччине в большом количестве подсоленной воды 7 минут и слейте воду.
- Посолите, поперчите и натрите мускатный орех к соусу по вкусу.
- Добавьте отваренную пасту к соусу и перемешайте.
- Подавайте, посыпав тертым сыром Пекорино.
Показать больше