Феттуччине со спаржей, беконом и сливочным соусом

FETTUCCINE

Приготовлено с...

Barilla Fettuccine

Поделиться
Печать
Время приготовления пасты
Общее время приготовления

Ингредиенты

2 порции

  • 160 г феттуччине Barilla
  • 100 г спаржи
  • 50 г бекона
  • 200 г помидоров
  • 30 г свежих сливок
  • По 20 г зеленого лука и сыра Пармезан
  • 20 мл оливкового масла холодного отжима
  • Свежий базилик, черный перец и соль

Пошаговая инструкция

  • Очистите спаржу и нарежьте кольцами.
  • Мелко нарежьте зеленый лук и кубиками нарежьте помидоры.
  • В кастрюле с антипригарным покрытием обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте помидоры, посолите по вкусу и тушите в течение 5 минут. Добавьте в кастрюлю свежие сливки, базилик и измельчите получившийся соус погружным блендером.
  • Обжарьте на сковороде в оливковом масле бекон и спаржу в течение 5 минут.
  • Отварите феттуччине Barilla в большом количестве кипяченой подсоленной воды до состояния «аль денте». Добавьте готовую пасту в сковороду и хорошенько смешайте.
  • Подавайте блюдо, выложив сначала соус, а сверху – пасту, украсив все листьями базилика.
Показать больше