Нарежьте мелко Пармскую ветчину, сыр Моцарелла, петрушку и натрите сыр Пармезан.
Поместите все в большую пиалу, добавьте яйцо, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.
Начините каннеллони сырной начинкой.
Приготовьте соус Бешамель. Растопите масло в кастрюле, добавьте муку, помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки. Добавьте горячее молоко и щепотку мускатного ореха, соль и доведите до кипения, постоянно помешивая.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом, распределите на дне тонким слоем соус Бешамель и соус «Болоньезе». Выложите Каннеллони в форму для запекания, залейте соусом Бешамель, добавьте соус «Болоньезе» и посыпьте тёртым сыром пармезан.
Запекайте в духовке при температуре 180°C примерно 20 минут.
Дайте блюду немного остыть в течение 10 минут перед подачей.
чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.
