Каннеллони с творожным сыром и сладким перцем

Cannelloni

Приготовлено с...

Barilla Cannelloni

Поделиться
Печать
Время приготовления пасты
Общее время приготовления
Уровень
Опытный

Ингредиенты

4 порции

  • 1 упаковка каннеллони Barilla
  • 350 г творожного сыра
  • 1 красный перец
  • 1 зеленый перец
  • 1 яйцо
  • 100 мл молока
  • 50 г хлебных крошек
  • 40 г твердого сыра
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г муки
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Листья мяты
  • Щепотка мускатного ореха
  • Соль по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Обжарьте нарезанный перец в небольшом количестве масла, добавьте несколько листочков мяты.
  • Смешайте в большой миске творожный сыр, перец, яйцо, хлебные крошки, натертый твердый сыр, приправьте солью.
  • Как можно более плотно наполните смесью каннеллони, чтобы в процессе запекания они сохранили форму и пропитались соусом.
  • Для соуса: растопите в кастрюле сливочное масло, добавьте муку, влейте горячее молоко, добавьте мускатный орех, соль и доведите до кипения, постоянно помешивая.
  • Выложите каннеллони в форму для запекания, залейте соусом, посыпьте натертым твердым сыром.
  • Выпекайте при температуре 220 ° С в течение 20 минут.
  • Перед подачей украсьте листьями мяты.
Показать больше