Barilla
Каннеллони с творожным сыром и сладким перцем
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
- Уровень
- Опытный
Ингредиенты
4 порции
- 1 упаковка Каннеллони Barilla
- 350 г творожного сыра
- 1 красный перец
- 1 зеленый перец
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- 50 г хлебных крошек
- 40 г твердого сыра
- 50 г сливочного масла
- 50 г муки
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Листья мяты
- Щепотка мускатного ореха
- Соль по вкусу
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
- Обжарьте нарезанный перец в небольшом количестве масла, добавьте несколько листочков мяты.
- Смешайте в большой миске творожный сыр, перец, яйцо, хлебные крошки, натертый твердый сыр, приправьте солью.
- Как можно более плотно наполните смесью Каннеллони, чтобы в процессе запекания они сохранили форму и пропитались соусом.
- Для соуса: растопите в кастрюле сливочное масло, добавьте муку, влейте горячее молоко, добавьте мускатный орех, соль и доведите до кипения, постоянно помешивая.
- Выложите Каннеллони в форму для запекания, залейте соусом, посыпьте натертым твердым сыром.
- Выпекайте при температуре 220 °С в течение 20 минут.
- Перед подачей украсьте листьями мяты.
Показать больше