Каннеллони с творожным сыром и сладким перцем

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления
  • Уровень
    Опытный

Ингредиенты

4 порции

  • 1 упаковка каннеллони Barilla
  • 350 г творожного сыра
  • 1 красный перец
  • 1 зеленый перец
  • 1 яйцо
  • 100 мл молока
  • 50 г хлебных крошек
  • 40 г твердого сыра
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г муки
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Листья мяты
  • Щепотка мускатного ореха
  • Соль по вкусу

Пошаговая инструкция

  1. 1
    Обжарьте нарезанный перец в небольшом количестве масла, добавьте несколько листочков мяты.
  2. 2
    Смешайте в большой миске творожный сыр, перец, яйцо, хлебные крошки, натертый твердый сыр, приправьте солью.
  3. 3
    Как можно более плотно наполните смесью каннеллони, чтобы в процессе запекания они сохранили форму и пропитались соусом.
  4. 4
    Для соуса: растопите в кастрюле сливочное масло, добавьте муку, влейте горячее молоко, добавьте мускатный орех, соль и доведите до кипения, постоянно помешивая.
  5. 5
    Выложите каннеллони в форму для запекания, залейте соусом, посыпьте натертым твердым сыром.
  6. 6
    Выпекайте при температуре 220 ° С в течение 20 минут.
  7. 7
    Перед подачей украсьте листьями мяты.

Мы используем файлы cookies,

чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.

Узнать больше Узнать больше