Каннеллони со шпинатом и сыром рикотта

Cannelloni

Приготовлено с...

Barilla Cannelloni

Add to favorites Remove from favorites
Поделиться
Печать
Время приготовления пасты
Общее время приготовления
Уровень
Опытный

Ингредиенты

4 порции:

  • 12 шт. Каннеллони Barilla
  • 1 банка соуса «Базилико» Barilla
  • 600 г сыра рикотта
  • 200 г шпината
  • 100 г твёрдого сыра
  • 1 яйцо
  • 40 г сливочного масла
  • 40 г муки
  • 800 мл молока
  • 3 г мускатного ореха
  • Листочки майорана
  • Соль и перец по вкусу

Add ingredients to clipboard

Пошаговая инструкция

  • Шпинат отварите, подсушите, мелко нарежьте и положите в тарелку, добавьте сыр рикотта и яйцо.

  • Добавьте натёртый твёрдый сыр, мускатный орех и тщательно перемешайте.

  • Начините полученной смесью Каннеллони.

  • Доведите молоко до кипения.

  • В отдельной кастрюле растопите масло и добавьте муку, помешивайте несколько минут.

  • Влейте в смесь молоко, и держите на плите, постоянно помешивая, до получения густого соуса.

  • Распределите часть соуса по противню, выложите Каннеллони, сверху залейте оставшимся соусом.

  • Выложите сверху несколько ложек соуса «Базилико», посыпьте натёртым твёрдым сыром.

  • Поставьте Каннеллони в духовку и запекайте около 30 минут при 180° С.

  • Перед подачей украсьте листиками майорана.

Показать больше