Лазанья с курицей, капустой и сыром

LASAGNE

Приготовлено с...

Barilla Lasagne

Поделиться
Печать
Время приготовления пасты
Общее время приготовления

Ингредиенты

4 порции

  • 10 листов лазаньи Barilla
  • 100 г лука-порея
  • 50 г моркови
  • 50 г сыра Битто
  • 200 г савойской капусты
  • 20 г оливкого масла холодного отжима
  • 1 зубчик чеснока
  • Белое вино
  • Пучок размарина

Для соуса Бешамель:
  • 900 мл молока
  • 40 г сливочного масла
  • 40 г муки
  • Соль и мускатный орех

Пошаговая инструкция

  • Для начала приготовьте куриное рагу: мелко нарежьте куриное филе, лук-порей и морковь.
  • Обжарьте на сковороде лук-порей, морковь, курицу, зубчик чеснока и веточку розмарина в течение 5 минут.
  • Добавьте стакан белого вина, посолите, поперчите и тушите в течение 5 минут.
  • Нарежьте савойскую капусту квадратиками и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут.
  • Нарежьте сыр Битто кубиками.
  • Смажьте противень сливочным маслом и выкладывайте ингредиенты тонкими слоями 4 раза: куриное рагу, соус бешамель, листы лазаньи, куриное рагу, савойская капуста, сыр Битто, соус бешамель.
  • Запекайте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
  • Подавайте блюдо, украсив веточкой розмарина.
Показать больше