Лазанья с курицей, капустой и сыром

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления

Ингредиенты

4 порции

  • 10 листов лазаньи Barilla
  • 100 г лука-порея
  • 50 г моркови
  • 50 г сыра Битто
  • 200 г савойской капусты
  • 20 г оливкого масла холодного отжима
  • 1 зубчик чеснока
  • Белое вино
  • Пучок размарина

Для соуса Бешамель:
  • 900 мл молока
  • 40 г сливочного масла
  • 40 г муки
  • Соль и мускатный орех

Пошаговая инструкция

  1. 1
    Для начала приготовьте куриное рагу: мелко нарежьте куриное филе, лук-порей и морковь.
  2. 2
    Обжарьте на сковороде лук-порей, морковь, курицу, зубчик чеснока и веточку розмарина в течение 5 минут.
  3. 3
    Добавьте стакан белого вина, посолите, поперчите и тушите в течение 5 минут.
  4. 4
    Нарежьте савойскую капусту квадратиками и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут.
  5. 5
    Нарежьте сыр Битто кубиками.
  6. 6
    Смажьте противень сливочным маслом и выкладывайте ингредиенты тонкими слоями 4 раза: куриное рагу, соус бешамель, листы лазаньи, куриное рагу, савойская капуста, сыр Битто, соус бешамель.
  7. 7
    Запекайте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
  8. 8
    Подавайте блюдо, украсив веточкой розмарина.

Мы используем файлы cookies,

чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.

Узнать больше Узнать больше