Barilla
Лазанья с курицей, капустой и сыром
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
- Уровень
- Эксперт
Ингредиенты
4 порции
- 10 листов Лазаньи Barilla
- 100 г лука-порея
- 50 г моркови
- 50 г сыра Битто
- 200 г савойской капусты
- 20 г оливкового масла холодного отжима
- 1 зубчик чеснока
- Белое вино
- Пучок розмарина
Для соуса бешамель:
- 900 мл молока
- 40 г сливочного масла
- 40 г муки
- Соль и мускатный орех
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
- Для начала приготовьте куриное рагу: мелко нарежьте куриное филе, лук-порей и морковь.
- Обжарьте на сковороде лук-порей, морковь, курицу, зубчик чеснока и веточку розмарина в течение 5 минут.
- Добавьте стакан белого вина, посолите, поперчите и тушите в течение 5 минут.
- Нарежьте савойскую капусту квадратиками и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут.
- Нарежьте сыр Битто кубиками.
- Смажьте противень сливочным маслом и выкладывайте ингредиенты тонкими слоями 4 раза: куриное рагу, соус бешамель, листы Лазаньи, куриное рагу, савойская капуста, сыр Битто, соус бешамель.
- Запекайте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
- Подавайте блюдо, украсив веточкой розмарина.
Показать больше