Лазанья с соусом песто, спаржей и горохом

Поделиться

Печать

Время приготовления пасты

20 мин
Общее время приготовления

Ингредиенты
Пошаговая инструкция

Ингредиенты

4 порции

10 листов лазаньи Barilla
200 г спаржи
100 г соуса «Песто Дженовезе» Barilla
100 г свежего горошка
60 г пармезана
20 г оливкого масла холодного отжима

Для соуса бешамель:

1000 г молока
50 г сливочного масла
50 г пшеничной муки
Соль и мускатный орех

Пошаговая инструкция

1

Нарежьте спаржу и бланшируйте в кипящей воде вместе с горошком. Остудите.
2

Приготовьте соус бешамель: растопите масло, добавьте муку и тщательно перемешайте, добавьте горячее молоко, затем добавьте щепотку соли и мускатный орех.
3

Доведите до кипения и остудите.
4

Смажьте форму оливковым маслом и соберите лазанью: слой соуса бешамель с овощами, затем листы лазаньи, бешамель, Песто, горошек, спаржа, тертый Пармезан, повторить все слои 5 раз. Последний слой должен быть соус бешамель, Песто, горошек, спаржа и тертый Пармезан. Выпекайте лазанью в духовке при температуре 180° около 20 минут. Остудите 10 минут и подавайте.

Мы используем файлы cookies,

чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.

Узнать больше Узнать больше