Barilla
Лазанья с соусом песто, спаржей и горохом
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
Ингредиенты
4 порции
- 10 листов лазаньи Barilla
- 200 г спаржи
- 100 г соуса «Песто алла Дженовезе» Barilla
- 100 г свежего горошка
- 60 г пармезана
- 20 г оливкого масла холодного отжима
Для соуса бешамель:
- 1000 г молока
- 50 г сливочного масла
- 50 г пшеничной муки
- Соль и мускатный орех
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
- Нарежьте спаржу и бланшируйте в кипящей воде вместе с горошком. Остудите.
- Приготовьте соус бешамель: растопите масло, добавьте муку и тщательно перемешайте, добавьте горячее молоко, затем добавьте щепотку соли и мускатный орех.
- Доведите до кипения и остудите.
- Смажьте форму оливковым маслом и соберите лазанью: слой соуса бешамель с овощами, затем листы лазаньи, бешамель, Песто, горошек, спаржа, тертый Пармезан, повторить все слои 5 раз. Последний слой должен быть соус бешамель, Песто, горошек, спаржа и тертый Пармезан. Выпекайте лазанью в духовке при температуре 180° около 20 минут. Остудите 10 минут и подавайте.
Показать больше