Лазанья со свёклой, шпинатом и козьим сыром

LASAGNE

Приготовлено с...

Barilla Lasagne

Add to favorites Remove from favorites
Поделиться
Печать
Время приготовления пасты
Общее время приготовления
Уровень
Опытный

Ингредиенты

2 порции:

  • 5 листов Лазаньи Barilla
  • 100 г свёклы
  • 80 г козьего сыра
  • 0,5 зубчика чеснока
  • 100 г молодого шпината
  • 15 г сливочного масла
  • 40 мл оливкового масла
  • 30 г крахмала или кукурузной муки
  • 300 мл молока
  • 3 г мускатного ореха
  • Соль и перец по вкусу

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Пошаговая инструкция

  • Обжарьте чеснок в оливковом масле до золотистого цвета.

  • Добавьте к чесноку листья молодого шпинат и немного потушите.

  • Свёклу отварите и нарежьте соломкой.

  • В кастрюле растопите сливочное масло, смешайте с оливковым.

  • Добавьте крахмал и молоко, готовьте на медленном огне до загустения.

  • В форму для запекания вылейте часть соуса, сверху положите немного свёклы, подготовленного шпината и козьего сыра.

  • Бланшируйте листы Лазаньи в кипящей подсоленной воде, остудите, дайте стечь и разрежьте листы на половинки.

  • Половину листа Лазаньи выложите поверх соуса, свёклы, шпината и сыра.

  • Повторите шаги ещё четыре раза.

  • Поставьте лазанью в духовку и запекайте около 20 минут при 180° С.

  • Перед подачей украсьте листочком свежего шпината.

Показать больше