Barilla
Мафальдине с гребешками, томатами, лимоном и фенхелем
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
- Уровень
- Эксперт
Ингредиенты
2 порции
- 160 г Мафальдине Barilla
- 1 лук-порей
- 4 спелых томата
- Семена фенхеля
- 6 морских гребешков
- 1 лимон
- 40 мл оливкового масла
- 15 мл сливок
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
-
Тонкими кольцами нарежьте лук-порей, некрупными кубиками — томаты.
-
В оливковом масле обжарьте гребешки.
-
В кипящей подсоленной воде отварите Мафальдине до состояния аль денте.
-
Добавьте к гребешкам томаты, лук, фенхель, перемешайте и влейте сливки, немного потушите.
-
Добавьте оливковое масло, измельчите смесь в блендере до состояния пюре и выложите на сковороду.
-
Добавьте к соусу Мафальдине, тщательно перемешайте и подержите на слабом огне 2 минуты.
-
Украсьте блюдо лимонной цедрой.
Показать больше