Мафальдине с гребешками, томатами, лимоном и фенхелем

MAFALDINE

Приготовлено с...

Barilla Mafaldine

Add to favorites Remove from favorites
Поделиться
Печать
Время приготовления пасты
Общее время приготовления
Уровень
Эксперт

Ингредиенты

2 порции:

  • 160 г Мафальдине Barilla
  • 1 лук-порей
  • 4 спелых томата
  • Семена фенхеля
  • 6 морских гребешков
  • 1 лимон
  • 40 мл оливкового масла
  • 15 мл сливок


Share ingredients

You copied text to clipboard:

Пошаговая инструкция

  • Тонкими кольцами нарежьте лук-порей, некрупными кубиками — томаты.

  • В оливковом масле обжарьте гребешки.

  • В кипящей подсоленной воде отварите Мафальдине до состояния аль денте.

  • Добавьте к гребешкам томаты, лук, фенхель, перемешайте и влейте сливки, немного потушите.

  • Добавьте оливковое масло, измельчите смесь в блендере до состояния пюре и выложите на сковороду.

  • Добавьте к соусу Мафальдине, тщательно перемешайте и подержите на слабом огне 2 минуты.

  • Украсьте блюдо лимонной цедрой.

Показать больше