Barilla
Мафальдине с рагу из говядины и орегано
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
- Уровень
- Подходит всем
Ингредиенты
4 порции
- 320 г Мафальдине Barilla
- 130 г томатов черри
- 50 г говяжьего фарша
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 20 г соленых каперсов
- 16 шт. маслин без косточек
- 20 г моркови
- 20 г сельдерея
- 20 г белого лука
- Орегано
- Соль и перец по вкусу
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
- Морковь, сельдерей и лук обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета лука.
- Добавьте говяжий фарш и тушите 8 минут.
- Добавьте каперсы, оливки, орегано и нарезанные на половинки томаты черри.
- Готовьте еще 3 минуты, добавьте соль и перец.
- Отварите Мафальдине в большом количестве подсоленной воды 9 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
- Смешайте пасту с подготовленным соусом.
Показать больше