Салат из мецце пенне триколоре с креветками и помидорами черри

Mezze Penne Tricolore

Приготовлено с...

Barilla Mezze Penne Tricolore

Поделиться
Печать
Время приготовления пасты
Общее время приготовления
Уровень
Опытный


Ингредиенты

4 порции

  • 320 г мецце пенне триколоре Barilla
  • 200 г очищенных креветок
  • 300 г помидоров черри
  • 1 зубчик чеснока
  • 80 г пшеничного хлеба
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • Свежий базилик
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Отварите мецце пенне триколоре в большом количестве подсоленной воды 11 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
  • Сбрызните оливковым маслом, встряхните и оставьте остывать.
  • Хлеб измельчите в блендере или ножом. Обжарьте хлебные крошки на сковороде с добавлением небольшого количества оливкового масла, ½ зубчика чеснока, соли и перца.
  • Обжарьте креветки в оливковом масле с чесноком, добавьте лимонный сок, приправьте солью и перцем. Уберите сковороду с огня.
  • Перемешайте пасту с обжаренными креветками, разрезанными на половинки помидорами черри.
  • Перед подачей посыпьте хлебными крошками и базиликом.
Показать больше