Салат с мецце пенне триколоре, рукколой и сыром моцарелла

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления
  • Уровень
    Подходит всем


Ингредиенты

6 порций

  • 480 г мецце пенне триколоре Barilla
  • 200 г рукколы
  • 300 г помидоров черри
  • 200 г сыра моцарелла
  • 1 зубчик чеснока
  • 6 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция

  1. 1
    Отварите мецце пенне триколоре в большом количестве подсоленной воды 11 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
  2. 2
    Пасту сбрызните оливковым маслом и оставьте остывать.
  3. 3
    В сковороде нагрейте оливковое масло, добавьте раздавленный плоской стороной ножа чеснок. После того, как чеснок приобретет золотистый цвет, удалите его из сковороды. Образовавшееся ароматное масло оставьте остывать.
  4. 4
    В глубокой миске смешайте пасту с рукколой, нарезанными помидорами и моцареллой. Заправьте чесночным маслом и лимонным соком. Приправьте солью и перцем.

Мы используем файлы cookies,

чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.

Узнать больше Узнать больше