Тальятелле с весенними овощами

Приготовлено с...

Egg Tagliatelle

Поделиться
Печать
Время приготовления пасты
Общее время приготовления
Уровень
Подходит всем

Ингредиенты

6 порции

  • 350 граммов яичных тальятелле Barilla
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 220 г спаржи
  • 100 г сыра Пармезан
  • 100 мл сухого белого вина
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 6 листьев базилика
  • Соль по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Очистите морковь, луковицу и спаржу.

  • Овощи нарежьте на небольшие кубики.
  • Немного обжарьте овощи в оливковом масле.
  • Добавьте белое вино и готовьте до выпаривания. Посолите.

  • Отварите яичные тальятелле в большом количестве подсоленной воды 7 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
  • Смешайте пасту с овощами.

  • Готовое блюдо посыпьте сыром и украсьте листьями базилика.

Показать больше