Вегeтарианская лазанья

Поделиться
Печать
  • Время приготовления пасты
  • Общее время приготовления

Ингредиенты

4 порции

  • 10 листов лазаньи Barilla
  • 100 грибов
  • 100 г моркови
  • 100 г красного перца
  • 100 г спаржи
  • 100 г цукини
  • 20 г оливкого масла холодного отжима
  • 60 г сыра Пармезан
  • ½ лука-шалота
  • Пучок петрушки, свежей мяты

Для соуса Бешамель
  • 900 мл молока
  • 40 г сливочного масла
  • 40 г муки
  • Cоль и мускатный орех

Пошаговая инструкция

  1. 1
    Мелко нарежьте морковь, спаржу, болгарский перец, цукини, грибы, лук-шалот и петрушку.
  2. 2
    Обжарьте все овощи на сковороде в течение 5 минут.
  3. 3
    Смажьте противень сливочным маслом и выкладывайте ингредиенты тонкими слоями 4 раза: овощи, соус Бешамель, листы лазаньи, овощи, соус Бешамель, сыр Пармезан.
  4. 4
    Запекайте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Мы используем файлы cookies,

чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.

Узнать больше Узнать больше