Яичная лазанья с колбасками и луком-пореем

Приготовлено с...

Barilla Collezione Egg Lasagne

Поделиться
Печать
Время приготовления пасты
Общее время приготовления
Уровень
Опытный

Ингредиенты

5 порций

  • 10 листов лазаньи Barilla
  • 1 упаковка яичной лазаньи Barilla
  • 450 г колбасок
  • 4 лука-порея
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 л молока
  • 4 ст. л. сливочного масла
  • 4 ст. л. муки
  • 230 г сыра Пармезан
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Нарежьте лук-порей тонкими кольцами, колбаски — мелкими кубиками.
  • Обжарьте колбаски и лук в оливковом масле.

  • Для соуса «Бешамель»: растопите сливочное масло в небольшой кастрюле. Добавьте муку и готовьте 2 минуты. Тонкой струйкой влейте горячее молоко, непрерывно помешивая. Приправьте солью и перцем.

  • В форму для запекания выложите слоями соус «Бешамель», 2 листа лазаньи, обжаренные колбаски с луком, сыр. Повторите 4 раза. Обращаем ваше внимание, что лазанья Barilla не требует предварительного отваривания.

  • Запекайте до золотистой корочки.

Показать больше