Безглютеновые Пенне Ригате со спаржей и сыром пекорино

Приготовлено с...

Penne Rigate

Поделиться
Печать
Время приготовления пасты
Общее время приготовления
Уровень
Подходит всем


Ингредиенты

4 порции

  • 350 г безглютеновых пенне ригате Barilla
  • 200 г томатов
  • 200 г спаржи
  • 100 г сыра Пекорино
  • маленькая луковица
  • 30 г оливкового масло
  • соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Мелко нарежьте лук. Спаржу нарежьте пополам.
  • В антипригарной большой кастрюле нагрейте оливковое масло на умеренном огне. Добавьте нарезанный лук и спаржу, немного обжарьте.
  • Нарежьте помидоры на небольшие ломтики и добавьте к луку и спарже, посолите и готовьте 10 минут.
  • Отварите пенне в большом количестве подсоленной воды в течение 9 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
  • Расплавьте сыр Пекорино, добавьте черный перец, как следует перемешайте.
  • Перемешайте с овощами.
  • Перед подачей полейте расплавленным сыром Пекорино.
Показать больше