Barilla
Безглютеновые Спагетти карбонара с цукини
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
- Уровень
- Опытный
Ингредиенты
2 порции
- 160 г безглютеновых Спагетти Barilla
- 170 г цукини
- 160 г сыра Пекорино
- 3 яичных желтка
- 20 мл оливкового масла
- 40 мл молока
- Листочки мяты
- Соль и перец по вкусу
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
- Порежьте цукини соломкой, обжарьте на оливковом масле.
- В кипящей подсоленной воде отварите Спагетти до состояния аль денте.
- Смешайте яичные желтки, треть тертого сыра, молоко и соль.
- Слейте воду и смешайте пасту с цукини, выключите огонь.
- Добавьте яичную смесь, черный перец и две столовые ложки воды из-под пасты, перемешивайте 30 секунд.
- Перед подачей украсьте листочком мяты и оставшимся сыром.
Показать больше