Цельнозерновые спагетти с цукини и морковью

Приготовлено с...

Spaghetti №5

Add to favorites Remove from favorites
Поделиться
Печать
Время приготовления пасты
Общее время приготовления
Уровень
Новичок

Ингредиенты

2 порции:

  • 160 г цельнозерновых спагетти Barilla
  • 125 г цукини
  • 50 г лука-порея
  • 100 г моркови
  • 25 мл оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Пошаговая инструкция

  • Обжарьте в оливковом масле нарезанный тонкими колечками лук-порей.

  • Снимите кожицу с цукини, нарежьте на тонкие ломтики и добавьте к луку.

  • Долейте в сковороду немного воды, потушите.

  • Измельчите цукини и лук в блендере до состояния пюре.

  • В кипящей подсоленной воде отварите цельнозерновые спагетти до состояния «аль денте».

  • Слейте воду и смешайте пасту с пюре из овощей.

  • Очистите морковь и нарежьте на тонкие ломтики.

  • Обжарьте морковь вместе с кожицей цукини.

  • Украсьте пасту обжаренной морковью и цукини.

Показать больше