Barilla
Цельнозерновые спагетти «Сыр и перец»
- Время приготовления пасты
- Общее время приготовления
Ингредиенты
4 порции
Для спагетти:- 320 г спагетти Barilla
- 24 г соли
- 300 мл молока
- 2 г соли
- 80 г тёртого сыра «Грана Падано»
- 5 г кукурузного крахмала, разведённого в холодной воде
- 1 цедра лимона
- 50 г Пекорино Романо
- 20 г свежего хрена
- 2 г свежемолотого чёрного перца
- Лимонный тимьян
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Пошаговая инструкция
- Приготовьте спагетти «al dente», слейте и остудите на тарелке.
- Вскипятите молоко в небольшом ковше, смешайте с хреном, Грана Падано, посолите.
- Добавьте получившийся соус в пасту.
- Подавайте, выложив пасту в центр блюда, украсив тёртым Пекорино Романо, тёртым хреном, цедрой лимона, чёрным перцем и листиками лимонного тимьяна.
Показать больше