OMAKE:

LOKALNE SESTAVINE, KAKOVOST

Nazaj na kakovost in varnost

Omake: Lokalne sestavine, kakovost

NAŠO BAZILIKO NABEREMO TAKRAT, KO JE NAJBOLJŠA IN JO UPORABIMO TAKOJ

Za naš Pesto alla Genovese (genovski pesto) uporabljamo samo svežo, ob zori nabrano baziliko. Takrat je namreč izrazito mehka in aromatična, pripravljena, da od sebe da vse, kar premore.

 


 


100-ODSTOTNO ITALIJANSKA BAZILIKA, KI POUDARI VSAK OKUS



Naša bazilika je v celoti italijanska. V naši neposredni bližini jo gojijo izbrani pridelovalci, ki jih poznamo osebno.

 

MALO SKRBNO IZBRANIH PRIDELOVALCEV

Verjamemo v kakovost surovin in zaupamo tistim, ki z njimi dobro delajo.

Zato sodelujemo z ožjim krogom pridelovalcev, ki baziliko oberejo največ petkrat na sezono.

 

OBRANA SKRBNO IN RAVNO PRAVI ČAS


Bazilika je z veliko nežnosti obrana samo, kadar je ravno prav zrela in mehka. Obiranje poteka od sredine junija do sredine septembra, ko v svojih obratih izdelujemo genovski pesto.

 

HLADNA PREDELAVA: VPRAŠANJE SVEŽINE


Takoj ko prispe v obrat, baziliko preberemo, operemo in narežemo.

Nato nadaljujemo s hladno predelavo: na ta način ohranimo nespremenjeni svežino in aromo 100-odstotno italijanske bazilike.

 

ENA SESTAVINA, VELIKO RECEPTOV

Naša italijanska bazilika je osnova za veliko vabljivih receptov. Za vsak okus se najde kakšen: od slastne paradižnikove omake z baziliko do kremnih pestov in novega, 100-odstotno rastlinskega pesta iz bazilike, ki ga je vredno poskusiti.

 

 


Piškotki, ki se uporabljajo na naših spletnih straneh

Ta spletna stran uporablja profilne piškotke, vključno s piškotki tretjih oseb, da vam lahko pošilja oglasno pošto in ponudbe storitev, ki bi lahko bile za vas zanimive glede na vaše preteklo brskanje po spletu. Če boste še brskali po spletni strani, ko dostopate do katerega koli njenega dela ali izberete kateri koli element na spletni strani (na primer sliko ali povezavo), soglašate z uporabo piškotkov.

 Kliknite na naslednjo povezavo, da si ogledate našo razširjeno politiko piškotkov, kjer boste našli opis kategorij in povezave na politike varstva osebnih podatkov tretjih oseb, ki obdelujejo osebne podatke. Prav tako lahko določite, katere piškotke želite uporabljati, ali zavrnete vse ali samo nekatere piškotke.

Povezava Povezava