Sveža bazilika

KREMNA TEKSTURA IN INTENZIVEN OKUS: TO SO SKRIVNOSTI NAŠEGA GENOVSKEGA PESTA.

Naš Pesto alla Genovese je več kot le omaka: je izkušnja, ki nastane iz najbolj kakovostnih surovin in nadvse skrbne predelave.

Bazilika, ki je osnovna sestavina recepta za naš genovski pesto, je 100-odstotno italijanska in vedno popolnoma sveža. Vsako leto v naš obrat vstopi približno 2000 ton mehke in dišeče bazilike, kjer se pridruži preostalim sestavinam pesta.

NOČEMO IZGUBITI NITI ENE AROMATIČNE NOTE

Bazilika mora ohraniti nespremenjeno vso svojo aromo: zato jo skrbno pregledamo, operemo in posušimo v dveh urah odkar jo prejmemo.

KO AROMA SREČA OKUS: TISTEGA BOGATEGA, KI GA IMAJO ITALIJANSKI SIRI S POREKLOM

Rodi se idealna kombinacija: tista med nežno aromo sveže bazilike, intenzivnim značajem sira pecorino romano DOP in edinstvenim okusom sira grana padano DOP.

PREDELAVA? STROGO PRESNA

Vsako sestavino posebej nežno zmešamo brez toplotne obdelave.

Le tako se lahko najbolje izrazijo ter ustvarijo edinstven okus, ravno pravo gostoto in kremno teksturo.

REZULTAT JE DOŽIVETJE OKUSA BREZ UMETNIH SNOVI

Genovski pesto Pesto alla Genovese Barilla je dober in pristen, pripravljen brez dodanih konzervansov in barvil.