Barilla
-
Nazaj
OBLIKA
PO LINIJI IZDELKOV
Preglejte celotno linijo Barilla testenin -
Nazaj
Omake
BIO špageti z omako amatriciana
- Domov
- Recepti
- Priprava
- Kuhanje
- Veščina
- Napredni
Priprava
Narežite slanino na trakove in jo v ponvi popražite na žlici ekstra deviškega oljčnega olja. Ko je kuhana, jo predenite.
V isti ponvi popražite drobno sesekljano čebulo do mehkega, nato dodajte čili.
Paradižnike 30 sekund blanširajte v kropu, nato jih ohladite v ledeno mrzli vodi, olupite in odstranite semena.Narežite jih na trakove in zmešajte s čebulo in slanino. Solite in odstavite.
Skuhajte špagete v slanem kropu, odcedite in popražite v ponvi z omako.
Potresite z naribanim pekorinom.
Sestavine Za 2 osebe
- BIO špageti 160 g
- slanina guanciale 80 g
- čebula 50 g
- ekstra deviško oljčno olje 25 ml
- paradižnik 250 g
- čili po okusu
- sol po okusu
- pekorino 30 g
Deli sestavine