Najtanjši špageti s curryjem, bučkami in kozicami

Narejeno iz

Capellini

Deljenje z drugimi
Natisni
Priprava
Kuhanje
Veščina
Napredni

PRIPRAVA

Bučke in češnjevce operite in narežite.
Kozice očistite in jih narežite na koščke.
V ponvi segrejte ekstra deviško oljčno olje s strokom česna. Najprej popražite bučke, nato dodaj paradižnike in nazadnje še kozice. Pražite nekaj trenutkov.
Curry v prahu vmešajte v smetano in vlij v ponev. Odstavite.
Tanke špagete skuhajte al dente, odcedite jih in premešajte z omako.
Dodajte malo nasekljanega peteršilja in ponudite.

Sestavine

  • 140 g najtanjših špagetov št.1, Capellini
  • 6 kozic
  • 1 bučka
  • 120 g češnjevca
  • 1 strok česna
  • 50 ml sladke smetane
  • 1 ščepec curryja v prahu
  • Nasekljan peteršilj