Pečen brancin z genovskim pestom, kaprami in krompirjem

Deljenje z drugimi
Natisni
  • Priprava
  • Kuhanje
  • Veščina
    Napredni

Priprava:


  • Olupite krompir, operite ga in ga delno skuhajte v vrelem kropu (5 minut). Nato ga odcedite in narežite na rezine.

  • Posolite in popoprajte file brancina ter ga položite na aluminijasto folijo. Premažite ga s pestom ter obložite s kaprami, ki ste jih pred tem razsolili v vroči vodi, olivami in krompirjem. Dodajte nekaj vejic rožmarina in žajblja. Pokapajte z oljčnim oljem in zavijte v folijo.

  • Pecite 12–15 minut na 180 °C.

  • Potresite z nasekljanim peteršiljem in ponudite.


Sestavine

Sestavine za 2 osebi:

  • 300 g fileja brancina
  • 100 g krompirja
  • 40 g genovskega pesta
  • Pesto Genovese Barilla 40 g
  • kaper v soli 10
  • črnih oliv 50 ml
  • ekstra deviškega oljčnega olja
  • Sol in poper
  • Žajbelj,
  • rožmarin
  • Nasekljan peteršilj

Video

Piškotki, ki se uporabljajo na naših spletnih straneh

Ta spletna stran uporablja profilne piškotke, vključno s piškotki tretjih oseb, da vam lahko pošilja oglasno pošto in ponudbe storitev, ki bi lahko bile za vas zanimive glede na vaše preteklo brskanje po spletu. Če boste še brskali po spletni strani, ko dostopate do katerega koli njenega dela ali izberete kateri koli element na spletni strani (na primer sliko ali povezavo), soglašate z uporabo piškotkov.

 Kliknite na naslednjo povezavo, da si ogledate našo razširjeno politiko piškotkov, kjer boste našli opis kategorij in povezave na politike varstva osebnih podatkov tretjih oseb, ki obdelujejo osebne podatke. Prav tako lahko določite, katere piškotke želite uporabljati, ali zavrnete vse ali samo nekatere piškotke.

Povezava Povezava