Peresniki alla norma (z omako iz kozarca)

Narejeno iz

Penne rigate

Deljenje z drugimi
Natisni
Priprava
Kuhanje
Veščina
Začetnik

Priprava:

Nakockajte jajčevec, nato ga rahlo solite in odstavite, da se izloči odvečna voda.
V ponvi na malo olja popražite čebulo in česen.
Dodajte jajčevec, paradižnikovo omako, sol in poper ter kuhajte 15 minut.
Medtem skuhajte peresnike v veliko rahlo osoljenega kropa. Ko so peresniki kuhani, jih premešajte
z omako.
Posujte z baziliko in naribano soljeno rikoto.

Sestavine

Sestavine za 2 osebi:

  • 160 g peresnikov
  • 200 g jajčevca
  • 20 g soljene rikote
  • pol kozarca Barilla Pesto s paradižnikovo omako
  • 25 g čebule
  • 20 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 5 lističev bazilike
  • 1 strok česna
  • sol in poper po okusu